Tortitas de Avena

¡Buenos días! Hoy traigo un desayuno que me gusta muchísimo,aunque no lo hago tanto como quisiera por falta de tiempo,cuando lo hago disfruto como una enana!!
Es un desayuno que veréis por todas partes probablemente,y es también probable que ya sepáis cómo se hacen,pero por si acaso,os lo dejo por aquí!
Me refiero a las tortitas de avena...Que ricas están! ¿A quién no le gusta desayunar tortitas de vez en cuando? y si son saludables,mejor que mejor!!! Suelo hacer las cosas a ojo sin medidas,pero aproximadamente...

Necesitamos:
-1. 1 taza de harina de avena (Que ya os deje en el post anterior,cómo encontrarla o hacerla en casa). Si preferís harina de espelta u otra que os guste,podéis hacerlo.

-2.Unas 4 Claras

-3.Endulzante natural al gusto(Stevia,Sirope de agave o el que uséis) yo usé un chorreoncito de sirope de agave que compré en carrefur. Mañana os subo una entrada con una foto de los que yo he usado.

-4. Una cucharadita pequeña de esencia de vainilla. Esto es opcional,pero les da un toque rico.

-5.Un chorreoncito de leche vegetal,o la que prefiráis.

Podéis añadirle a la masa muesli por ejemplo como hago yo,cacao negro puro en polvo,coco rallado,algún fruto seco... Experimentad a vuestro gusto.Ahora simplemente lo batimos todo,precalentamos la sartén con unas gotitas de aceite y quitamos el sobrante con papel de cocina, echamos nuestras tortitas y listo!!Desayuno rico para empezar bien el día!

 Como veis yo las he acompañado con fresas y mi Nutella saludable, que también tenéis la entrada más abajo. 

¡¡¡Que paséis un buen día!!!